Une réunion est prolongée afin de décider si elle doit être prolongée

La prolongation a été approuvée au terme d'un débat plus long que l'ordre du jour initial. Une nouvelle discussion fut alors prévue pour évaluer ce premier succès. La conversation collective fait partie de la vie d'un club, mais elle peut être distinguée du contenu des fiches afin de ne pas masquer les observations utiles.

Une réunion peut être utile pour comparer les impressions de plusieurs dégustateurs, à condition que chacun apporte des observations. Prolonger indéfiniment la discussion ne rend pas automatiquement les conclusions plus solides. L’actualité met en scène une procédure circulaire, domaine d’excellence traditionnel du CRCC.

Le folklore bureaucratique du CRCC transforme des gestes ordinaires en procédures, puis les procédures en prétextes à de nouvelles réunions. Derrière le gag, une méthode de dégustation reste plus intéressante lorsqu'elle aide à retrouver des informations concrètes : ce qui a été observé, à quel moment et dans quelles conditions. Une note concise et compréhensible est souvent préférable à un rapport plein de certitudes inutiles. Le Comité ne partage pas toujours cette économie de papier. Cette manière de raconter la séance permet de séparer la plaisanterie administrative des observations qui pourront être comprises et comparées par d'autres lecteurs.