Le CRCC établit son premier classement des cigares « à refumer »
BULLETIN OFFICIEL · ANALYSE & OBSERVATIONS
Le classement ne contient qu'une seule catégorie.
Le Comité estime néanmoins que cette première version constitue une avancée majeure.
La première version du classement comportait une colonne et aucun classement intérieur. Elle a néanmoins donné lieu à une cérémonie de validation. La notion de cigare « à refumer » peut être utile lorsqu'une dégustation soulève des questions, à condition de conserver les notes de la première expérience pour permettre une comparaison réellement éclairante.
Un classement de cigares devient utile lorsqu’il précise ses critères : préférence personnelle, conditions de dégustation, format ou notes prises lors de la séance. La catégorie « à refumer » peut simplement signifier que l’expérience mérite d’être comparée à une autre occasion. Elle ne constitue pas une notation commerciale.
Comparer deux dégustations suppose de conserver des éléments de contexte : référence du cigare, date, conditions connues et impressions principales. Même avec une fiche détaillée, les sensations ne deviennent pas des mesures objectives universelles. Une nouvelle séance peut confirmer une préférence ou conduire à la nuancer. Au CRCC, toute conclusion différente de la précédente autorise traditionnellement l'ouverture d'une commission de suivi. Une mention datée et reliée à une référence connue restera plus utile qu'un commentaire emphatique impossible à expliquer lors de la prochaine séance du Club.