Un membre affirme avoir détecté du cuir dans un cigare
BULLETIN OFFICIEL · ANALYSE & OBSERVATIONS
Après vérification, il apparaît qu'il portait effectivement une veste en cuir.
Le Comité demande davantage de rigueur dans l'analyse.
L'analyse aurait identifié une note de cuir d'une remarquable persistance, avant que le regard d'un membre ne se pose sur la veste du dégustateur. Le rapport a exigé une séparation des odeurs ambiantes et des impressions en bouche. Ce détail comique souligne une vraie limite : les mots d'arômes décrivent des associations personnelles, pas forcément des substances présentes dans le cigare.
Le cuir fait partie des termes parfois employés pour décrire des impressions aromatiques, sans qu’un cigare contienne nécessairement du cuir. Ces associations sont subjectives et doivent être distinguées des odeurs présentes dans l’environnement. La veste du dégustateur constitue ici le véritable ressort de la plaisanterie.
Les mots employés pour qualifier des arômes sont des associations personnelles : ils ne prouvent pas que le cigare contient littéralement la matière évoquée. Décrire une impression à un moment précis, puis noter si elle se modifie, fournit davantage de contexte qu'un adjectif isolé. Les sensations varient selon les personnes et l'environnement. La Commission des parfums du CRCC n'a pas encore réussi à réglementer les souvenirs, malgré plusieurs essais. Cette manière de raconter la séance permet de séparer la plaisanterie administrative des observations qui pourront être comprises et comparées par d'autres lecteurs.